豨肉与茶相克,牛肝不可与鲶鱼同食

摘要:
维生素C是一种己糖衍生物,具有很强的还原性,很容易被氧化剂氧化而失去生理活性。特别是在有微量重金属离子如铜离子、铁离子等存在时,极易被氧化分解。而牛肝中含铜、铁离子丰富,所以极易使维生素c氧化为脱氢维生素c而失去原有的功能,所以牛肝不宜与富含维生素C的食品相搭配。牛肝与鲇鱼据《饮膳正要》中记载:“牛肝不可与鲇鱼同食。”由于鲇鱼肉中有复杂的生物化学成分,多食引起人体不适;而牛肝中含有多种维生素、‘酶类和金属微量元素。牛肝与鲇鱼二者共食,可产生不良的生化反应,对人体健康不利。牛肝与鳗同食会使身体产生不良的生化反应,可以用黑豆、甘草治疗。

猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。

澳门新葡亰娱乐官网网址,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。

猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。

猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。

猪肉与茶相克:同食易产生便秘;

猪肉与百合相克:同食会引起中毒。

肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。

猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。

猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。

猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。

猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。

猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。

猪血与何首乌相克:会引起身体不适。

羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。

牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。

牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。

羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。

羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。

羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。

羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。

羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。

鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。

鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。

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